惹火烤肉で白酒で乾杯

こんにちはsaiです。初めて行ったお店「惹火烤肉」で白酒で乾杯し堪能しました。

ここは焼肉屋さんです。

キムチを食べると韓国を思い出します。ここのキムチは歯ごたえは良かったが味は合わなかった。正直日本のコンビニのキムチの方が私は好きです。

タレは３種類。やっぱり液体系がいいですね。

焼肉の鍋がやって来ました。なんか面白い。これがプレートです。余計な油が中央から流れ出る仕組みになっていてなんかいい。欲しくなりました。日本で言えばジンギスカンの鍋と同じかなあれは山になっていて余計な油を下側に流しているからしている事は一緒ですね。

お土産で買えないかなと思いながら・・でも帰国時持って行くのは重いしな～とも思った。

こんな感じで油が落ちます。受け皿を置いて不要油を回収します。でもこのプレートの周りの部分は要らない。余計だし邪魔だと思う。シンプルな物が欲しいな。

出ましたデカイ肉です。プレートに収まりませんのでここでカットして載せました。美味しかったです。

白酒です。小瓶ながら飲めばインパクトは大きいです。

これは度数が５２％あります。これ以上のものもありますが体に良くありません。２日間寝てることになりかねません。そんな訳で本日は５２度で乾杯です。

乾杯～　(^^♪

さすがに堪えます・・。

四川省の料理は美味いし、安いし、言う事がない。

ここ成都の街も夜９時過ぎにはお店の点灯している明かりも消されてしまいます。

なんて早いんでしょうか。夜はこれからです。