こんにちはsaiです。友人の一人が帰国するので一緒にご飯を食べに北京ダックのお店に行きました。腰を据えて食べに行った訳ではなく、軽く食べました。さすが四川省料理は美味い。
キノコのスープが絶品です。毎回これだけは注文します。なかなかいい味出してます。二日酔いにはかなりいいかも知れません。
メインの北京ダックです。皮に包んでタレやキュウリ、細切りにしたネギ等を挟んで食べたら絶品でした。
小龍包風餃子。適当な辛めのタレなどで頂きます。このままでも十分美味しいです。
エビのしっぽまで食べちゃいます。カリッとして美味い。
私が一番美味しかったと思ったのがこのもち米で炊いたご飯。日本で言うおこわみたいなもの。名前は何て言うのだろうか美味しんだけど、一つの塊の中に１個骨付きのお肉が入っている。肉はほとんどなく味付け程度です。骨が邪魔です。なんで入れているのだろうか。中国は骨付きが何かと多い。
このお店も何度か来たがこの料理でビールまで飲んでもやっぱり安いです。物価が安い事もあるがこれで一人７０元（1,000円位）でした。何て安さなんだ！
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