こんにちはsaiです。
夕飯時になりホテル近くのたまに行く店がある。今日は牛肉刀削面を注文した。刀削面とは字のごとく小麦粉を棒に絡めてそれを刀で削って行くのです。削れらた物は鍋に落ち面をゆでるのです。出来上がった面が刀削面と呼ばれています。日本で言うほうとうを薄くした感じです。
これが牛肉刀削面です。あれ・・なにか変だぞ・・具がまったく写真と違う。
展示してあるメニューの写真はこれだ!写真と現物がまったく違うではないか。写真は盛りすぎだろう。これが中国か・・少し残念だ。
今日は隣の牛肉拉面も写真とまったく違っていた。いったいどうなっているんだ。日本ではここまでは考えられないがここでは当たり前なのか・・でも味は美味かった。
郷に入れば郷に従えってやつか・・
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